어느 덧 가을 중반에 들어서고 겨울을 향해가니 날씨가 점점 추워져 감기환자들이 점점 늘어가고 있는데요, 오늘은 감기에 좋다고 알려져 있는 유자! 그 중에서도 따뜻한 겨울 가장 생각나 자주 찾게되는 대표적인 음식이 유자차가 아닐까 싶어요. 향긋하고 새콤달콤한 유자에 따뜻한 몸을 녹이며 겨울분위기를 즐기는 분들 많이 계시죠?
향이 좋기로 으뜸인 유자는 새콤한 맛이 강하고 은은한 단맛이 나는 것이 특징으로, 유자청으로 담궈 마시기도 하고 샐러드 드레싱소스, 각종 곁들임 요리에 다양하게 이용됩니다. 겨울을 알리는 대표적인 과일 유자, 맛뿐만 아니라 영양도 아주 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 지금부터 유자차의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
유자차 효능 1. 감기예방
유자차 효능 대표적으로 감기예방에 좋습니다. 유자에는 많은 비타민C와 구연산 성분을 가지고 있습니다. 레몬의 3배, 단감의2배, 바나나의 10배의 비타민을 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 목의 염증과 기침, 가래를 완화시키는 리모넨 성분을 함유하고 있어서 감기예방에 많은 도움을 줍니다.
유자차 효능 2. 피부미용
유자의 풍부한 비타민C는 황산화작용을 하여 피부미용에도 효과가 있습니다. 비타민C는 기미, 주근깨, 색소침착으로 인한 어두운 피부색을 개선시켜 주기 때문에 피부미백에 좋습니다. 또한 유자에 함유된 유기산은 피부가 노화되는 것을 방지해 주는 역할을 합니다. 특히 유자는 유기산과 칼슘 무기질이 레몬과 매실보다 더 풍부해 피로회복 특효약이라 할 수 있습니다.
유자차 효능 3. 혈액순환과 뇌건강에 도움을 준다.
유자에는 리모넨과 팩틴 성분이 있는데 이 성분들은 모세 혈관을 튼튼하게 해주고 혈액순환을 원활하게 하는데 도움을 줍니다. 또한 헤스페리딘 성분은 뇌혈관 이상으로 인해 발생하는 뇌졸중인 풍을 예방하는 효과가 있으며, 동맥경화, 심장마비, 고혈압등과 같은 여러 심혈관 질환을 예방하는데 탁월한 것으로 알려져 있습니다.
유자차 효능 4. 숙취해소
유자의 신맛은 바로 구연산을 함유하고 있기 때문인데, 구연산은 알코올 분해를 도와줍니다. 이런 유자차 효능은 숙취해소에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 특히 과음을 하신 이후 따뜻한 유자차는 숙취해소용으로 아주 좋습니다. 또한 술을 마신 후 입냄새를 제거 하는데에도 도움을 줍니다.
유자차 효능 5. 임산부에게 도움을 주는 엽산 풍부
임산부의 필수 영양소 중 하나인 엽산은 일부러 영양제를 챙겨 드실 정도로 매우 중요합니다. 엽산이 결핍될 경우 기형아를 출산하거나 조산의 확률도 높아지기 때문입니다. 유자 100g에는 약 30mg 엽산이 함유되어 있어 임산부아 태아에게 좋습니다. 엽산성분이 함유된 유자차등을 드시게 되면 효과를 볼 수 있다고 합니다. 또한 유자의 비타민C는 철분흡수를 도와 철분제를 필수로 먹는 임산부들은 유자차와 함께 드시는 것도 좋습니다.
유자차 효능 6. 장 기능 강화와 변비해소
유자에 함유되어 있는 풍부한 구연산이 소화액의 분비를 촉진시켜 불편한 소화를 돕고 소화불량으로 인한 속을 달래주는 효능이 있습니다. 또한 유자 껍질에는 섬유소가 풍부하여, 장 운동을 촉진해 변비의 예방 및 개선에 도움을 주며 위장기능 강화에 효과적 입니다.
유자차 효능 7. 골다공증 예방
유자차 효능 일곱번째로 골다공증에 예방에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 다른 과일에 비해 칼슘함량이 월등히 높은데요, 유자100g기준 칼슘함량은 49mg으로 사과3mg, 바나나4mg 보다 10배가 넘는 수치입니다. 따라서 유자를 꾸준히 섭취하면 성인의 골다공증 예방에 좋으며 성장기 어린이 골격형성에 도움을 줍니다.
유자차 효능 8. 흡연자들이 가까이 해야 하는 유자차
흡연을 하시는 분께서 꼭 알아야 할 유자차 효능 바로 비타민C의 보충입니다. 흡연하시고 커피 드시는 분 많으시죠? 이제는 커피보다는 유자차를 더 가까이 하셔야 하겠습니다. 흡연자의 경우 담배 한개비를 피우면 약 25mg의 비타민C가 파괴 된다는 사실 알고계시나요? 비타민C는 앞서 나열한 것과 같이 피로회복등에 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있는데요, 유자차 한잔에 부족한 비타민을 보충 할 수 있다는 사실입니다. 술과 담배는 가까이 하지 않는 것이 좋습니다만, 그것이 어렵다면 유자차 한잔으로 건강을 챙기셔도 좋을 것 같습니다.^^
유자차 효능 9. 항암효과
유자에는 리모노이드가 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 이 성분은 항암효과에 좋은 영향을 준다고 합니다. 리모노이드는 유자의 속 과육보다는 껍질에 더 많은 효능이 있어 유자청이나 유자를 요리 할 경우 껍질을 꼭 챙겨드시는 것이 좋습니다. 또한 카로티노이드 성분과 헤스페리딘 성분은 항암, 항균, 항염증, 항알레르기, 간의 해독작용등 많은 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
이 외에도 유자는 뇌의 보호막을 견고하게 해주고 노화를 막아주며 뇌의 퇴화 진행을 늦춰준다고 합니다. 산소가 원활히 공급되어 뇌기능 활성화가 잘 이루어 진다고 하니 퇴행성 뇌 질환인 치매 예방에도 도움이 된다고 합니다. 또한 유자의 황산화 작용은 우리몸에 쌓인 불필요한 노폐물을 밖으로 배출하는 효과가 있으며, 비타민 B1성분을 함유하고 있어 소염작용에도 효과적입니다.
좋은 유자를 고르기 위해서는 껍질이 단단하고 울퉁불퉁하며 상처가 없는 것이 좋습니다. 유자를 보관하실 때는 껍질이 있는 채로 신문지에 싸서 보관하는 것이 좋으며 비타민C가 풍부한 유자는 철이나 구리가 함께 있으면 산화가 촉진되기 때문에 유자차를 보관시에는 금속용기 보다는 유리용기에 보관하는 것이 좋으니 참고하세요!!
유자는 껍질까지 같이 드시는 것이 효과적인데요, 껍질에는 특유의 쓴맛이 나기도 하고 유자 자체만으로는 드시기 어렵지만, 유자청으로 만들어 유자차로 마시면 영양소 손실을 줄이면서 껍질도 함께 먹을 수 있기 때문에 좋습니다. 지금까지 유자차 효능에 대해 알아봤는데 어떠셨나요? 늘 가까이 할수 있는 차라 무심코 드셨다면 유자차 효능을 알고 드신다면 더욱 더 가까이 둬야 할꺼 같습니다.^^ 유자차 효능 꼭 기억해 두시고 건강한 겨울을 날 수 있도록 해야겠습니다.
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