통풍에 해로운 음식

"통풍" 많이들 들어보셨죠? 바람만 스쳐도 극심한 통증을 유발한다는 질환입니다. 고기와 술을 즐겨먹는 사람에게 많이 나타나는 질환입니다. 일명 황제병, 또는 귀족병이라고도 불리기도 합니다. 통풍에 걸리면 식이조절은 필수입니다. 고기와 술 그밖에 가려 먹어야 할 통풍에 해로운 음식이 많은데요, 오늘은 그 종류를 한번 살펴보도록 하겠습니다.

통풍이 있는 경우 퓨린이 많이 들어있는 음식, 요산수치를 높여주는 음식을 조심하셔야 합니다. 사람들은 신체에서 과도한 요산을 효율적으로 제거할 수 있으나 통풍이 있는 사람들은 요산의 주요 물질 퓨린을 걸러주는 역할을 다 하지 못하여 그대로 체내에 축적되게 되어 통풍 발작을 유발 할 수 있습니다.

그렇다면 통풍에 해로운 음식은 어떤 것이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

통풍에 해로운 음식 1. 모든 육류와 모든 내장육

육류를 많이 섭취하는 사람에게 잘 발생하는 질환이 통풍입니다. 소고기에는 100g당 110mg, 오리고기에는 100g당 138mg, 닭고기에는100g당 175mg의 퓨린이 들어있습니다. 많이들 드시는 곱창, 막창등 내장고기에는 100g당 적게는 444mg 에서 773mg의 퓨린이 함유되어 있다고 합니다. 특히 동물의 간이나 내장고기는 퓨린성분이 다량 함유되어 있으므로 특히나 통풍 환자는 피하는 것이 좋겠습니다. 또한 육류를 가공해 만든 소시지나 햄도 좋지 않으므로 가급적 섭취하지 않는 것이 좋겠습니다.

통풍에 해로운 음식 2. 맥주

통풍에 해로운 음식중 가장 먼저 떠오르는 것이 맥주입니다. 통풍의 직접적인 원인으로 거론될 만큼 퓨린함량이 압도적으로 높은데, 실제 그 함유량은 말린 표고버섯의 6~7배에 달한다고 합니다. 이는 혈중 요산의 합성을 증가 시키게 되고 요산이 소변으로 배설되는 것을 억제하기 때문에 특별한 관리가 필요한 것입니다. 특히 맥주를 기름기가 많은 치킨과 함께 먹는 것은 통풍에 가장 해로운 음식조합이기도 합니다. 맥주뿐만 아니라 소주.양주.와인등 알콜성 술은 주종에 상관없이 통풍을 일으키는 원인으로 통풍 환자들은 음주를 삼가해야 합니다.

통풍에 해로운 음식 3. 표고버섯

표고버섯은 몸에 좋은 대표 음식 중 하나로 알려져 있습니다. 특유의 식감과 향으로 사랑받는 음식 중 하나인데요, 통풍 환자에게는 피해야 할 음식입니다. 버섯은 관절에 요산이 쌓이는 것을 촉진시킬수 있다고 하는데요,특히 말린 표고버섯의 퓨린 함량은 100m당 380mg이나 되므로 말린 표고버섯으로 우려낸 육수는 물론 말린 표고버섯으로 만든 반찬의 섭취는 피해야 할 것 입니다.

                      

통풍에 해로운 음식 4. 해산물 및 등푸른 생선

해산물또는 갑각류는 통풍 환자들이 피해야 할 음식 중 하나로,체내에서 요산을 분해하는 다량의 퓨린을 포함하고 있습니다. 특히 정어리또는 새우, 조개류의 섭취를 제한하는 것이 무엇보다 중요합니다. 통풍환자들이 헤산물을 섭취하면 염증과 통증이 악화될 수 있습니다. 또한 김과 미역은 통풍에 좋은 음식이지만 다시마의 경우 과다섭취시 통풍을 불러올 수 있으므로 주의가 필요합니다. 말린멸치 또한 퓨린함량이 높다고 알려져 있습니다.

통풍에 해로운 음식 5.  단음료,탄산음료

쥬스나 탄산음료에 들어있는 인공감미료와 과도한 당은 통풍증상을 더욱 악화시키는 원인입니다. 과당이 요산과 동반 되어 다시 신장으로 재흡수, 혈당과 요산 동시에 올라가므로 콜라, 사이다, 과일 주스같은 탄산음료및 인공감미료 과당이 들어간 당분이 높은 음식을 조심해야 합니다. 또한 믹스커피나 시럽이 들어간 커피또한 조심해야하는 음식입니다.

과거에는 통풍이 50~60대의 환자들이 많았지만 최근에는 30~40대에게도 흔히 발병하는 질환 중 하나입니다. 통풍이 있는 사람들 중 유전적으로 발병이 되는 경우와 식단으로 인한 과도한 요산생성으로 인해 발병하기도 하는데요, 다행히도 통풍은 약물, 식단 및 생활방식 변화로 치료할 수 있습니다. 통풍에 해로운 음식은 가급적 피하시고  무리한 운동보다는 적정한 체중 유지를 위한 운동과 함께 식이조절을 하시면 충분히 치료가 가능한 병입니다.

또한, 통풍은 갑작스런 체중증가, 음주, 과로에도 밀접한 관련이 있는데 체중이 증가하면 고요한 혈증과 밀접한 연관이 있고 술을 마시면 대사 산물인 요산이 몸에 축적되어 통풍의 원인이 됩니다. 때문에 과음이나 과로를 하게되면 통풍 발작 횟수가 잦아지고 증상도 오래 지속될 수 있습니다.

 

무엇보다 먹는 것과 관련이 많은 질환이 통풍이므로 통풍이 있다면 물을 하루 8컵 이상 마셔주는 것이 좋습니다. 통풍은 신장의 건강과 밀접한 관계가 있습니다. 신장은 피를 걸러 소변을 만드는 기관인 만큼 우리몸의 수분공급에 큰 영향을 받습니다. 그렇기 때문에 하루 2L 이상의 수분 섭취를 통해 신장에 쌓여 있는 노폐물을 소변을 통해 배출하도록 하는 것이 매우 중요합니다. 물 외에도 김, 미역과 같은 해조류(다시마제외), 블루베리, 체리등 베리류, 수박, 현미, 녹황색 채소등이 요산억제에 도움을 준다고 알려져 있습니다.

지금까지 통풍에 해로운 음식에 대하여 알아보았습니다. 바람직한 통풍치료는 병원에서 가장 정확한 진단을 받아 병원치료와 병행하고, 가장중요한 음식 섭취가 중요하겠습니다. 통풍은 한번 걸리면 고약한 병입니다. 통풍에 해로운 음식과 통풍에 좋은 음식을 잘 섭취하여 건강한 생활을 하는 것이 좋겠습니다.