양파 효능

오늘은 양파 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

3'양파' 하면 우리 음식에 삐져서는 안될 중요한 식재료인데요,

특유의 향을 지니고 있으며 매운맛과 단맛이 나는 식재료 입니다. 

우리나라뿐 아니라 전세계에서도 양파는 다양한 요리에 중요한 식재료로 쓰이고 있습니다.

양파는 생으로도 먹고 익혀먹어도 달짝지근한 감칠맛때문에 정말 응용하기 나름인 아주 좋은 식재료입니다.

찌개, 볶음요리, 국, 샐러드, 김치등 너무 다양한 요리에 활용되고 있으며 단지 맛 뿐만이 아닌

양파 효능 또한 너무 뛰어나 많은 사랑을 받고 있는 채소입니다.

양파가 몸에 좋은 것은 익히 다 알고 있지만 양파 효능에 대해 한번 더 짚고 넘어가 보도록 하겠습니다.

양파 효능 1. 항암효과와 암 예방

양파에는 대표적으로 유화아릴과 알리신 성분이 들어있는데 이는 황을 함유한 성분으로 황화합물이 풍부해

혈관을 확장시키고 혈액을 원활히 흐르게 하며 체온을 상승시키는 작용을 합니다. 

또한 항바이러스 효과가 뛰어나며 암세포의 증식을 막아 항암에 아주 좋은 성분으로 알려져 있습니다. 

실제 양파를 먹은 사람이 먹지 않은 사람보다 대장암 발병률이 50% 이상 낮춰진다는 연구 결과도 있습니다.

양파 효능 2. 혈관질환 예방

양파 효능에는 항산화 성분이 다량 함유 되어 있어 고혈암, 등맥경화,치매 등의 질환을 예방하는데 효능이 있다고 

알려져 있습니다. 영국 식품연구소 연구팀의 연구결과에 따르면 양파의 케르세틴은 동맥을 두껍게 만드는 만성염증을

예방하고 콜레스테롤 제거에 효능이 있으며 혈관에서 혈전이 생성되는 것을 막아주어 고지혈증, 심근경색, 동맥경화,

협심증, 뇌경색 등의 심혈관 질환을 예방하고 개선하는데 뛰어난 효능이 있다고 발표했습니다.

양파 효능 3. 지방연소로 인한 다이어트 효과

양파를 가열할 떄 발생하는 성분은 중성지방을 낮추는 작용을 합니다. 껍질과 알맹이에 함유된 케르세틴은

플라보노이드의 일종으로 지방 흡수를 억제하며 몸속의 중성지방과 같은 체나의 지질을 분해하여 몸밖으로

배출을 촉진하는 역할을 하여 다이어트에 좋은 효과가 있습니다. 

양파 효능 4. 당뇨증상 개선및 예방효과

양파 효능 네번째, 당뇨에 아주 효과적 입니다. 양파의 글루코키닌 성분은 혈당치를 낮춰 당뇨에 효과적으로 

알려져 있습니다. 또한 크롬성분은 인슐린 작용을 촉진시켜 혈당을 조절하는 역할을 합니다.

신기하게도 양파는 정상적인 혈당을 내리는 작용은 없고, 이상이 있는 높은 혈당치에만 작용한다고 하니 정말 놀라운

양파 효능이 아닐 수 없습니다.열에는 강하지만 수용성이기 때문에 당뇨 예방과 증상 개선을 위해 섭취 하신다면 

생으로 먹는 것이 더욱 좋습니다.

양파 효능 5. 항바이러스 효과

양파의 티오설피네이트는 알레르기 질환에서 기관지나 피부, 혈관 등에 자극을 주는 히스타민을 막는 작용을 합니다.

또한 케르세틴과 비타민C가 함께 작용해 혈관을 건강하게 만들고 양파 특유의 매운맛은 암을 일으키는 활성화 물질을

해독하는 효소를 활성화 시키는 작용을 하므로 평소에도 꾸준히 섭취하시는 것이 좋겠습니다.

양파 효능 6. 면역력 강화

양파의 파이토케미털은 강한 항산화 작용으로 몸안의 유독 물질을 해독, 정화하고 면역력을 

높여주는 효과가 있습니다. 또한, 양파의 비타민B,C는 에너지 대사를 원활하게 해주어 유해 바이러스나 

질병으로 부터 면역력을 높이는데 좋습니다.

양파 효능 7. 피로회복

현대인들에게 꼭 기억해 둬야 할 양파 효능으로는 피로회복에 효과적입니다. 

만성피로나 근육의 피로등을 해소하는데 효과적이며, 스테미나 증강뿐만 아니라 신진대사를 활발하게 하여 

식욕을 높여주고 체력까지 길러주는데 탁월한 작용을 하는것으로 알려져 있습니다. 양파는 간장의 조혈기능에도 

관여하여 간지방도 저하시켜 간장을 건강하게 해주며 피로회복 도움을 주는 것 으로 알려져 있습니다.

우리 몸을 치유하는 식재료 양파

대표적인 양파 효능을 살펴보았는데 어떠셨나요?

위에 나열한 것 외에도 양파에는 우리몸에 좋은 다양한 성분이 함유되어 있어 약재와 같은 효능을 나타냅니다.

약을 쓰지 않더라도 일생에서 규칙적이고 적절한 식사, 운동, 건강한 식재료를 통해 건강을 지킬 수 있습니다.